上田市古里『麺賊 喜三郎』さんをご紹介します！
こんにちは！長野市工務店アトラスホーム廣田です。
今回は上田市「麺賊 喜三郎」さんをご紹介します。
他のスタッフも紹介しているこのお店。とっても美味しい！と教えてもらい、上田市に行く用事があったので寄ってみました。
今回、私が注文したのは大人気メニューの『焦がし豚基本』。焼豚はほろほろと崩れるほど柔らかく、味も絶妙です。
スープはコッテリとしていますが、それが胃に直接的な満足感を与えてくれます。また、麺は太めで、その食感と組み合わせたときの味わいは、口の中で一体化して美味さを引き立てます。使用されている国産小麦の香りも素晴らしく、小諸産の素材へのこだわりが感じられます。
そして、豚骨のスープに脂が絶妙に絡んで、意外なほどあっさりとした二郎系のラーメンに仕上がっています。また、モヤシがたっぷりと入っていて、野菜の摂取もバッチリ。さらに、平日のランチ限定の「Aセット 餃子3つ付き」にも目が留まり、こちらも注文しました。ラーメンと一緒に食べると、何故かライスも食べたくなるので、半ライスも注文しました。
肉汁が溢れ出る肉肉しい餃子と、ラーメンと一緒に食べると何故か美味しさが倍増するライス。これらが一緒になることで、一つ一つがより美味しく感じられます。
料理のクオリティが高いだけではなく、スタッフのホスピタリティと接客スキルもまた非常に高いことが印象的でした。スタッフの方の優しさと人当たりの良さが、料理を一層美味しく感じさせてくれました。
また行きたいと思います。ごちそうさまでした。
店舗情報
住所 長野県上田市古里１５４０-３
営業時間
11時30分〜14時30分
17時00分〜21時00分
定休日 木曜日
Instagram：https://www.instagram.com/mxisanlang/
