長野市草間『そうげんラーメン』さんをご紹介します！

こんにちは！長野市工務店アトラスホーム宮川です。

今日は中野市の「そうげんラーメン」に行ってきました。信州中野ICの近くにあって、地元の地鶏を使ったラーメンが評判の人気店です。お昼時に訪れたんですが、ほぼ満席で賑わってました。

注文したのは「地鶏白湯塩ラーメン」と「とびっこごはん」。まず、ラーメンのスープが濃厚で、まるでポタージュのような口当たり。信濃地鶏と信州黄金軍鶏を使っているそうで、鶏の旨みがたっぷり詰まっています。ネギがたっぷり入っていて、スープの濃さを程良く調整してくれるんです。ネギ好きにはたまらない一杯ですね。さらに、麺は低加水の全粒粉のパッツリ麺で、挽き肉と一緒に啜ると超美味しいです。

サイドで頼んだ「とびっこごはん」も絶品でした。とびっこのプチプチした食感がごはんとよく合って、美味しかったです。

店内はカウンター席、テーブル席、小上がり席があって、どんな客層にも対応できるのが嬉しいポイント。駐車場も広くて、車でのアクセスもバッチリです。

中野市までちょっと距離がありますが、このラーメンを食べるためならまた来たいと思います。皆さんもぜひ行ってみてくださいね！

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そうげんラーメン
https://www.hotpepper.jp/strJ000751845/

住所：中野市大字草間1554-1
電話番号： 0269-23-3867
営業時間11:00～14:00（土日祝 ～15:00（LO 14:30））
17:00～21:00（LO 20:45） スープ終了次第閉店
定休日：水曜日
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