DEC 19 2024

長野市で話題！「カフェロブ(CafeRob )」に行ってきました

こんにちは！長野市工務店アトラスホーム宮川です。

今日は長野市にオープンしたパンケーキのお店「カフェロブ(CafeRob )」を紹介します。長野駅に直結しているMIDORI長野の地下1階、無印良品のお隣にオープンしたこちらのお店は、台湾パンケーキを楽しめるお店として人気です！

実は「カフェロブ(CafeRob )」は、同じ場所にある人気店「Cafe de Rina（カフェドリナ）」に併設された新しいお店。「カフェドリナ」といえば、長野駅近くで美味しいパスタが食べられるお店として評判ですよね。そんなお店に台湾パンケーキが加わるなんて、これは期待が高まります！

「台湾パンケーキ」って聞くと、どんなものか気になりますよね。台湾パンケーキは、ふわふわで軽い食感が特徴のスイーツ。日本でも最近人気が高まっていて、スフレのように口の中でとろける食感が魅力です。

「カフェロブ(CafeRob )」のパンケーキは、そんなトレンドの台湾パンケーキを専門に提供するお店。素材や製法にこだわっていて、メニューを見るだけでもどれも美味しそうで目移りしてしまいます。

私が「カフェロブ(CafeRob )」を訪れたのは、平日のお昼過ぎ。MIDORI長野はショッピングにも便利な場所なので、そのついでに立ち寄るのにぴったりです。お店の場所は無印良品のすぐ隣で、シンプルで落ち着いた雰囲気が印象的でした。

ただ、少し注意が必要なのは、お昼の時間帯には提供していないみたいなので、ランチタイムに訪れる方は気をつけてくださいね。

私が訪れた日は、ちょうど台湾パンケーキがお休みの日だったため、12月限定メニューの「フレッシュ苺とチョコのホワイトスノーパンケーキ」をいただきました。見た目からして可愛らしく、クリームと苺がたっぷり！一口食べると、パンケーキはふわふわで驚くほど軽くて、口の中でスッと溶けてしまうような食感。甘さもちょうど良く、苺の酸味とチョコの甘さが絶妙にマッチしていました。