長野市穂保でほっと一杯。辛ネギラーメンがうれしい「くら」の満足ランチです。

こんにちは！長野市工務店 アトラスホームの宮川です。

今日は長野市穂保にあるラーメン店「くら」をご紹介します。豊野に用事があり、合間に立ち寄ったのですが、まず入口で迎えてくれたスタッフさんの笑顔にほっとしました。店内は落ち着いた内装で、カウンターもテーブルもピカッと清潔です。昼下がりの時間帯でも落ち着いて食事ができる雰囲気が整っていました。お昼過ぎの訪問だったので混雑は一段落、すぐにカウンター席へ案内していただきました。

この日は看板の一杯として勧めていただいた辛ネギラーメンを注文しました。辛さと麺の太さを選べるとのことで、中辛・太麺をチョイスです。ほどなくラーメンが到着すると、赤みを帯びたスープに白髪ねぎがこんもり、香りだけで食欲がぐっと高まります。まずはスープから。唐辛子のキレと香味油のコクが合わさり、舌にピリッと心地よい刺激が走ります。中辛は辛さの輪郭がはっきりしつつも旨みが前に出ていて、辛い最後までおいしく楽しめるお味です。太麺はもちもちと弾力があり、スープをしっかり拾い上げてくれるので、すすり上げるたびに香りと辛さが程よく広がります。

トッピングのチャーシューがまた印象的です。厚みがあり、箸で持ち上げるとふるっと揺れる柔らかさで、口に運べば脂の甘みが辛味を包み、満足度が一段上がります。辛ネギはシャキッとした歯ざわりで、麺のもっちり感に良いコントラストを作ってくれます。スープの塩梅、麺のゆで加減、具材のバランスが整っていて、ラーメンとしての完成度の高さを感じました。

清掃が行き届いているので、ピーク後でもテーブルがベタつかず、安心して過ごせます。

穂保エリアでランチを探している方には、時間を外しての訪問が狙い目です。落ち着いた空間でゆっくり麺に向き合えますし、辛さや麺の太さを選べるので、その日の気分に合わせてベストな一杯を作れます。次回は辛さを一段上げて細麺のキレも試してみたいです。日常の延長にある心地よい一杯を求めて、「くら」でのランチ、おすすめです。