長野市南千歳『よし家』さんをご紹介します！

こんにちは！長野市工務店アトラスホーム宮川です。

今回は、廣田さんから教えていただいた、「よし家」のラーメンが美味しいとの情報を元に、私、早速行ってきましたよ～！🏃‍♀️💨

「よし家」は、カウンター席のみのお店で、おおよそ15人ほどでいっぱいになってしまう小さなお店なんです。でも、その分、カウンター越しに厨房が丸見えで、ラーメンを作っている様子が見れるのが、なんとも魅力的ですよね～🍜✨

注文したラーメンが運ばれてきて、まず目に飛び込んでくるのは、ボリューミーなチャーシュー、大きめの海苔、ほうれん草、そしてなんといっても、こちらのお店独自のアイデアと思われる生キャベツのトッピング！🍥🥬✨

麺は太めで食べ応えがあり、これぞ家系！といった感じですね。そして、やはり一番の見所はそのスープ。家系ラーメンにありがちな濃い味ではなく、あっさりとした味わいながらも、しっかりとインパクトがあり、バランスが良いんです🍲

他の家系ラーメンとは一線を画すその完成度、とても美味しくて、スープの最後の一滴までしっかりと頂いてしまいました😍👍

こんなに美味しいラーメン屋さんを教えてくれた廣田さんには感謝ですね🙏✨また次のおすすめ店を聞いてみようと思います🎶

店舗情報
住所：〒380-0822長野市南千歳1-8-12
電話番号：026-291-4311
営業時間：11時30分～20時
定休日：木曜、第3水曜、ほか不定休
駐車場：なし