大正3年創業！信濃町『菓子庵 まつりや』のこずくまんじゅうとこずくソフトクリームが絶品でした

こんにちは！長野市工務店 アトラスホーム 宮川です。

信濃町ドライブのついでに立ち寄ったのが、創業大正3年という老舗の和菓子屋さん『菓子庵 まつりや』です。「こずくまんじゅう」と「ソフトクリーム」ののぼりが出ていて、これは寄らずにはいられません。

「こずく」というのは、北信濃の方言で「根気よく丁寧にコツコツと取り組む」という意味だそうです。店内のポップにそう書かれていて、読んだだけでこのお店のお菓子づくりへの姿勢が伝わってきました。まさにその言葉通り、手間ひまを惜しまず作り上げた菓子が並ぶお店です。

店内に入ると、看板商品の「こずくまんじゅう」がテーブルにずらりと並んでいます。こし餡入りとつぶあん入りの2種類があって、小豆をじっくり練り上げて作った餡がもっちりとした薄皮に包まれています。見た目はシンプルなのに、手に取った瞬間からずっしりとした重さがあって、丁寧に作られていることが伝わってきます。

こし餡はしっとりなめらかで上品な甘さ、つぶあんはほっこりとした素朴な甘みで、どちらも餡の美味しさをしっかり感じられる一個です。信濃町のお土産としてこれを選べば間違いなし、と思えるくらい納得の味でした。

そして今回もうひとつ見つけてしまったのが「こずくソフトクリーム」420円です。こずくまんじゅうのこし餡がたっぷりのったソフトクリームで、黒蜜がかかっているのもポイントです。店内でイートインできるので、この日は暑かったこともあってすぐ注文しました。

ミルクのやさしいソフトクリームと、小豆の深みのある餡がスプーンで混ざり合いながら口に入ってくる感じがたまりません。甘すぎず、でもしっかり満足感があって、暑い日のひと休みにぴったりの一杯でした。

信濃町に行く機会があれば、ぜひ菓子庵まつりやに立ち寄ってみてください。お土産にも、その場で食べるスイーツとしても楽しめる、どちらも外せないお店です。