ご褒美の一杯。丸源ラーメン「特製肉そば」であったまります

こんにちは！長野市工務店 アトラスホームの宮川です。

丸源ラーメンの年末年始限定「特製肉そば」を食べてきました。あの定番「熟成醤油ラーメン 肉そば」に人気トッピングを全部乗せした、ご褒美感たっぷりの一杯です。

湯気からふわっと香る醤油のいい匂いで、着丼前からもうお腹が鳴ります。麺はするする進んで、コクのあるスープがしっかり絡みます。寒い日にぴったりで、ひと口目から体があったまります。

まずは味玉です。特製醤油がじんわり染みていて、黄身とスープが混ざるとまろっとして幸せな味になります。どっさりのドッカンねぎはシャキシャキ食感が楽しくて、後味を軽くしてくれます。

チャーシューは“蒸し”と“熟成醤油煮込み”の二段階仕上げだそうで、ほろっと柔らかくて旨味がぎゅっと詰まっています。焼海苔は香りがよくて、麺を巻いて食べると一気に風味が広がります。トッピングが増える分、味にリズムが出て最後まで飽きずに楽しめます。

途中の味変もおすすめです。卓上のお酢をちょい足しすると後半がさっぱりして、もう一口いけちゃいます。白ごはんがあれば、残ったスープを少しかけて締めるのも最高です。がっつりいきたい日にも、年末年始のちょっと特別な一杯としても、満足度はかなり高いですよ～。

販売期間は2025年12月25日から2026年1月14日までです。12月31日と1月1日は休業や営業時間が変わる店舗があるみたいなので、行く前に店舗情報をチェックしておくと安心です。丸源ラーメンの「年末年始限定 特製肉そば」、ラーメン食べ納めにも食べ始めにもぴったりでした。気になっている方は、期間中にぜひどうぞです。