長野でおやきを食べるなら　絶品おやきを堪能！「西澤餅屋本店」で味わう郷土の味

こんにちは！長野市工務店 アトラスホームの宮川です。

長野市で長年愛され続けるおやきの名店「西澤餅屋本店」をご紹介します。長野駅から徒歩7分ほどの場所にあり、地元の方だけでなく観光客にも大人気のお店です。MIDORI長野の1階にも店舗がありますが、こちらが本店となります。

「西澤餅屋本店」といえば、まずおやきが思い浮かぶ方も多いのではないでしょうか？
店内にはなんと21種類ものおやきが並んでおり、どれもその日の朝に手作りされたものです。皮は餅屋ならではの厚みともちもち感が特徴で、一口食べるとその食感に感動します。また、中には具材がたっぷり詰まっていて、ボリューム満点。ひとつでしっかりと満足感を得られるのも嬉しいポイントです。

そんなおやきの中でも、少し珍しいのが「そば」です。そば粉を使った皮で具材を包み、揚げて仕上げた一品で、香ばしさともちもち感のコンビネーションが絶妙です。その他にも、「あげやさい」や「あげあんこ」など、揚げおやきのバリエーションが豊富で、どれを選ぶか迷ってしまいます。揚げたことで外の皮がカリッとした食感になり、また違ったおやきの美味しさを楽しむことができます。

私が伺った際には、先客が店員さんと話しているのを耳にしました。「北海道からいつも買いに来ている」とおっしゃっていて、西澤餅屋本店のおやきを楽しみに遠方から訪れる方もいるということに驚きました。地元だけでなく、全国から愛されているお店なんですね。

おやきは朝出来立てが並ぶので、午前中に売り切れてしまうこともあるそうです。特に人気の具材はあっという間になくなってしまうので、早めの時間に訪れるのがおすすめです。もちもち感と香ばしさがたまらないおやきをぜひ味わってみてください。

また、「西澤餅屋本店」はおやきだけでなく、お団子も絶品とのことです。つやつやとした見た目のお団子は、ひと目で美味しそうだと感じさせる魅力があります。次回はぜひお団子も購入してみたいと思います。

長野市で美味しいおやきを食べたい方には、ぜひ「西澤餅屋本店」を訪れてみてください。地元の味を堪能できるだけでなく、どこか懐かしさを感じる温かい雰囲気も楽しめます。長野の郷土料理を味わいに、ぜひ足を運んでみてくださいね！