諏訪市の新たな文化拠点『café et bistro minerai (カフェビストロ ミヌレ)』で過ごす特別な時間

こんにちは！長野市工務店アトラスホーム宮川です。

諏訪市にある登録有形文化財の建物をリノベーションしたカフェ、『café et bistro minerai (カフェビストロ ミヌレ)』をご存じですか？
昭和初期に建てられた歴史ある建物を活かしながら、現代的なセンスを取り入れた魅力的な空間が広がっています。諏訪市の新しい文化拠点として注目を集めるこのお店に、先日足を運んできました。

歴史とモダンが融合する特別な空間

『café et bistro minerai (カフェビストロ ミヌレ)』があるのは、JR上諏訪駅からほど近い旧甲州街道沿い。かつてこの通りは、諏訪藩のお城・高島城へと続く歴史ある道でした。昭和初期に建てられた建物は、長い時を経た現在もその風格を保ち、登録有形文化財として大切に保存されています。

外観は当時の趣をそのまま残しており、どこか懐かしく、歴史の重みを感じさせるデザイン。入り口に一歩足を踏み入れると、そこにはモダンで洗練されたインテリアが広がり、昭和初期のクラシカルな雰囲気と現代的なデザインが見事に調和した空間が出迎えてくれます。

気軽に楽しめるビストロとしての魅力

『カフェビストロ ミヌレ』は、その名の通り、「カフェ」としても「ビストロ」としても利用できるお店です。ランチやディナーでしっかりとしたお食事を楽しむのはもちろん、カフェタイムにふらりと立ち寄って美味しいスイーツとドリンクをいただくこともできます。また、ディナータイムにはお酒を楽しめるビストロとしても評判です。

ランチメニューを見ると、AセットやBセットなど、こだわりの料理が数種類提供されており、どれも美味しそうで迷ってしまいます。本格的なビストロ料理をカジュアルに楽しめるのが、ミヌレの魅力のひとつです。

カフェタイムを満喫！カヌレとコーヒーを堪能

今回はカフェタイムに訪れたので、人気のスイーツ「カヌレ」とコーヒーを注文しました。カヌレは外はカリッと、中はしっとりとした絶妙な焼き加減で、ひと口食べるごとにバニラの香りとリッチな甘さが口いっぱいに広がります。コーヒーは深いコクがあり、カヌレとの相性も抜群。歴史的な建物の中で、ゆったりとした時間を過ごす贅沢なひとときでした。

リノベーション文化が息づく諏訪市の新名所

『カフェビストロ ミヌレ』は、ただのおしゃれカフェではありません。歴史的価値のある建物を次世代へと継承するリノベーション文化の象徴でもあります。古き良きものを大切にしながら、新しい用途で蘇らせる取り組みは、地域の魅力をさらに引き立てる重要な役割を果たしています。

諏訪市の『café et bistro minerai (カフェビストロ ミヌレ)』は、歴史とモダンが融合した特別な空間で、美味しい料理やスイーツを楽しめるだけでなく、地域の文化を未来へつなぐ役割も担っています。昭和初期の有形文化財という特別な建物の中で過ごす時間は、日常を少しだけ離れた贅沢なひととき。その魅力をぜひ体感してみてください。

ランチタイムに訪れるも良し、カフェタイムにスイーツを楽しむも良し。諏訪市に訪れた際は、ぜひ足を運んでみてください。

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café et bistro minerai “ミヌレ
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住所：諏訪市諏訪1丁目5-20
営業時間：11:30 – 22:00
定休日：水曜 +不定休
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