DEC 20 2024

長野市柳町で美味しいとんかつを堪能！『かつ蔵』で大満足ランチ

こんにちは！長野市工務店アトラスホーム宮川です。

事務所からも車で近く、以前からお気に入りのお店『かつ蔵』さんをご紹介します。長野市柳町にあるとんかつ専門店で、ランチタイムに訪れるたびに「やっぱりここに来て良かった！」と毎回満足感を味わえるお店です。

とんかつが好きな方ならもちろん、揚げ物があまり得意ではない方にもおすすめできる『かつ蔵』さんの魅力を、改めてお伝えしていきます！

『かつ蔵』は、カウンター席、テーブル席、座敷と、どんなシーンにも対応できる席の構成が魅力の一つです。おひとり様でも気軽に利用できるし、家族や友人と一緒に訪れても快適に過ごせる雰囲気。店内は落ち着いた空間で、居心地が良く、ついつい長居してしまいそうになります。

スタッフの方々もとても親切で、丁寧な接客が印象的でした。お店の活気と温かさが感じられるのも嬉しいポイントです。

まず驚いたのは、揚げたてのとんかつが運ばれてきた瞬間の香りと見た目。衣はきつね色にカラッと揚がり、断面を見ると、ジューシーなお肉が美しく層を成しています。この見た目だけで食欲がそそられました！

一口食べてみると、その柔らかさとジューシーさに感動。脂っぽさが全くなく、衣はサクサクで軽やか。お肉そのものの旨味がしっかり感じられ、使用しているお肉と油の良さが伝わってきます。ボリュームたっぷりの定食でしたが、気づけばあっという間に完食していました。揚げ物なのに胃がもたれることもなく、むしろ翌日も「また食べたいな」と思うほどの軽やかさでした。