NOV 30 2024

松本市大手『かつ玄本店』さんをご紹介します！

こんにちは！長野市工務店アトラスホーム代表松下です。

松本城近くにあるとんかつ屋さん「かつ玄本店」をご存知でしょうか？松本市民に長年愛されている名店で、我が家でも家族での外食に欠かせないお店のひとつです。

「かつ玄本店」は、松本市で長く親しまれてきたとんかつ屋さんです。松本城からほど近い場所にあり、観光で松本を訪れる方にもおすすめの一店。地元の方だけでなく、観光客にも人気があるのは、間違いなくその味と雰囲気の良さが理由でしょう。店内に一歩足を踏み入れると、落ち着いた和風の雰囲気が広がっています。ひとりでも家族連れでも気軽に利用できます。

今回は、私たち家族がよく注文する「とんかつ四味定食」をいただきました。この定食は、「ヒレかつ」「ロースかつ」「海老フライ」、そして3種類から選べるフライがセットになった贅沢な一品です。今回は3種類のフライの中から「穴子」を選びました。

お料理が出てくるまでの間、お漬物をいただきながら待つ時間も楽しみのひとつ。これがまた美味しい！

さて、メインのとんかつが運ばれてきた瞬間、テンションが一気に上がります。大きめの衣がサクサクで、ひと口食べるとその軽い食感とジューシーな肉汁が口いっぱいに広がります。「これだよ、これ！」と、思わず笑顔になる瞬間です。特にロースかつは脂の甘さが際立ち、ヒレかつは柔らかさが魅力。そして、穴子フライはふっくらした身とサクサクの衣の相性が抜群でした。

かつ玄さんでは、ご飯にもこだわりが感じられます。程よい硬さとふっくら感で、とんかつとの相性が抜群。これだけでお腹いっぱいでも満足感が得られるのですが、ついつい最後まで箸が止まりません。定食のボリュームは満点で、大人も子どももお腹いっぱいになれる内容に大満足。みんなが笑顔で「また来ようね」と話す、そんな素敵な時間を過ごすことができました。

「かつ玄本店」は松本城の近くにあるので、観光の際のランチやディナーにもぴったり。松本城散策でお腹が空いたら、ぜひ立ち寄ってみてください。観光客の方でも入りやすい雰囲気で、松本市のグルメを存分に楽しむことができます。地元の方だけでなく、遠方から来た方にも一度は訪れていただきたいお店です。