OCT 23 2024

松本市巾上『hava （ハヴァ）』さんをご紹介します！

こんにちは！長野市工務店アトラスホーム代表松下です。

松本駅アルプス口から歩いてわずか5分、川沿いに位置するレストランは、黒い外観がひときわ目を引きます。店主自らが手掛けたリノベーションによるモダンなデザインは、訪れた人々に特別な印象を与えます。この場所は、繁華街から少し離れているため、静かな環境でゆったりと過ごすことができます。

店内に足を踏み入れると、イタリアンを基盤にした創作料理が楽しめることに心が躍ります。その日の新鮮な食材を使った料理は、訪れるたびに新たな味わいを提供してくれます。メニューは日々変化し、100種類以上のワインとの絶妙な組み合わせも楽しめます。料理とワインのマリアージュは、食事の楽しさをさらに引き立てます。

この店は、席数が12席ほどとこぢんまりしており、奥には個室もあるため、プライベートな時間を過ごしたい方にも最適です。キッチンとホールをそれぞれ一人で切り盛りしているため、サービスは細やかで、料理の提供タイミングも完璧です。コース料理を楽しむ中で、一つ一つの料理が見た目以上に美味しく、心地よい時間を過ごすことができました。