長野市早苗町『塩家誇道』さんをご紹介します！

こんにちは。長野市工務店アトラスホーム廣田です。

長野市早苗町にあるラーメン屋さん「塩家誇道」を訪れてきました。この店は地元メディアやSNSでも注目されており、特に塩ラーメンが評判です。

店は長野市役所から北長野通りを少し入ったところにあり、近くにはファミリーマートと保育園が立地しています。また、西鶴賀の古い街並みからも歩いてアクセス可能です。
店舗は木目調の外観に青い文字の看板が特徴的で、北側には7台分の駐車場が設けられています。ただし、通行量が多いため大きな車での来店は注意が必要です。
店内は広々としており、カウンター席やテーブル席、小上がり席があります。また、子ども用の椅子も用意されているため、家族全員で気軽に利用できます。

この日は、その名も誇道らーめん塩を注文しました。トッピングは別皿で出てきて、自分で好きなタイミングで投入できるスタイルが斬新でした。それぞれに特徴があって楽しめました。

メニューを見ているとロースとポークと炙りチャーシュー丼のセットメニューを発見。早速こちらもお願いしました。自家製タレとチャーシューの香ばしさが、ご飯を引き立て、とても美味しかったです。

スープは脂っこさを全く感じさせない清潔な味わいで、しかし出汁や素材の味がしっかりと感じられ、飲み干してしまいそうになりました。このスープは、この店でしか味わえないと思います。

また、店のInstagramや公式 Xでは、週末限定メニューなどの情報がチェックできます。美味しいラーメンをゆっくり楽しみたい方にはおすすめの店です。ぜひ一度、訪れてみてください。

店舗情報
住所　長野市早苗町41-4
電話番号　026-238-6050
営業時間　平日・土・祝日 11：00～14：30　17：00～21：00（LO15分前）
※日曜日はランチ営業のみ、スープ売り切れ次第終了
定休日　月曜日
Instagram　https://www.instagram.com/shioya_kodou/
公式 X　https://twitter.com/shioya_kodou