上田市丸子『うなもと』さんをご紹介します！

こんにちは！長野市工務店アトラスホーム小林です。

今回は、上田市にある老舗食堂、「うなもと」の紹介をしたいと思います。ここは、旧丸子町役場の隣りに位置しています。
初めて名前を聞いたとき、「うなもと」って何かと思ってしまいました。地元の方からはどのお食事も美味しくて安いという評判を聞き、気になってましたので、早速、お邪魔してみることにしました。

この「うなもと」、実は昔から地元の丸子町で、地元のファンたちのお腹を満たしてきた老舗なんです。老夫婦が営んでいて、その人柄も含めて、地域に密着したお店なんですね。

店内に入ると、自由に席を選べる雰囲気で、気軽に立ち寄れる感じがします。お店の外観からは想像できないほど、店内は明るく、外からの光がしっかりと入っています。さらに、お店の裏には植物が植えられていて、その緑が清々しい気分にさせてくれますよ。

さて、メニューの話に移りましょう。私が注文したのは「かつ丼」です。

丼ぶりの蓋を開けると、大きなカツが丼からはみ出しています。

それはそれは大迫力の一品。そして、そのカツを噛みしめると、厚めのロース肉からは適度な噛みごたえがあり、甘さ控えめの衣と、醤油が若干強めの煮汁が絶妙に絡み合って、まさに絶品の一言です。そして、その下に敷かれたご飯もまた、一級品。カツの煮汁がしっかりと染み込んでいて、これだけでも十分に美味しい。

さらに、大根のお漬物、お豆腐がついてくるんです。このボリューム感と手間暇を感じさせるお味、この一品だけでも大満足です。

そんなわけで、お腹いっぱい、大満足の「うなもと」。店の雰囲気、メニューラインナップ、良心的な価格、そして何よりもその味。丸子の人々がうらやましい限りです。

店舗情報
住所：長野県上田市上丸子1623
電話番号：0268-42-2018