長野市南千歳『担々麺 猿麻』さんをご紹介します！

こんにちは！長野市工務店アトラスホーム宮川です。

先日、長野駅からほんの3分、東急REIホテル地下の担々麺 猿麻（たんたんめん えんま）さんに行ってきましたよ～💃🚶‍♀️
長野では珍しい担々麻専門店なんですよ！🍜✨メニューは白胡麻担々麺、黒胡麻担々麺、汁なし担々麺の3種類。それぞれ辛さも違うので、自分好みのスパイス感を楽しめます🌶️😋

そして、辛さ追加も可能！辛いもの好きさんにはマストですよ～🔥店員さんから「黒担々麺は辛いよ」というアドバイスを受けて、ちょっと怖かったけど、思い切って黒胡麻担々麺に挑戦！😣💪

そうと決まったら、「濃厚黒胡麻担々麺」を注文！🍜カウンターで作業を見ていると、スープに辛そうなものがどんどん投入されていくのが見えてドキドキ…😳

特注の中太ちぢれ麺はもちもちとした食感で、信州黒姫地鶏を使用した出汁に、中国たまり醤油ベースのタレといったアイテムが合わさったスープは、スパイシーでちょっと痺れる辛さ！🔥でも、ただ辛いだけじゃないんです！その奥には旨みもしっかりと感じられて、もうめちゃくちゃ美味しいんです😍

黒胡麻たっぷりのスープはちょっとどろっとしていて、麺によく絡みます。白髪ネギと水菜のシャキシャキ感もたまらない～。このシビ辛感、ホントにクセになりますよ～🌶️🤩

そして、猿麻さんは夜は居酒屋としても営業されています。駅近で、飲んだ後の〆のラーメンも食べられるなんて最高じゃないですか？😜✨
昼飲みもできちゃうんですよ！🍻☀️明るい時間のビール、最高です🥂
これからの季節、暑くなってきて辛いもの食べたくなりますよね。猿麻さんのシビ辛ウマ担々麺でこの夏を乗り切りましょ～🌞🌶️

ごちそうさまでした～✨🙏

ちなみに、ランチタイムには半ライスか杏仁豆腐のサービスがあるんですって。辛いものを食べたあとの杏仁豆腐、想像するだけで美味しそうですよね♪😋

店舗情報
住所　〒380-0823　長野県長野市南千歳1-28-3 長野NCビルB1
電話番号　026-217-4129
営業時間　昼 11:00～15:00（LO 14:30）
夜 17:00～0:00（LO 23:30）
※場合によっては変更の可能性があります。
定休日　不定休
HP　https://naganoshi-ramen.com/
Instagram　https://www.instagram.com/dandan.enma/