JUL 26 2023

長野市西尾張部『鮨定』さんをご紹介します！

こんにちは！長野市工務店アトラスホーム代表の松下です。

今回は以前にもこのブログで取り上げた、お寿司屋さん「鮨定」についてお話ししようと思います。

「鮨定」は、宮川さんから「とてもおすすめですよ！」という言葉をいただき、私が足を運んだお店です。事務所からも近く、ランチタイムに気軽に訪れられる距離にあります。そんな便利な立地もあって、ランチに行ってみることにしました。

ランチタイムの寿司といえば、お得感はあるもののどうしてもネタに関しては少し期待を抑えることが多いと思います。しかし、この「鮨定」はその期待を裏切る、いや、期待以上のクオリティで私を驚かせてくれました。

12時を過ぎると、店内はすぐに満席に。サラリーマンの常連さんたちで席が埋まり、その人気ぶりを改めて実感しました。その瞬間、「美味しさは、言葉以上の証明だな」と感じました。

そして、ランチメニューの美味しさに満足しつつも、隣のテーブルで特上寿司を頂いているサラリーマンの皿に目が行ってしまいました。そのネタの豊富さと、職人の技が光る美しい握りに、次回はランチではなく夜に訪れて、特上寿司も堪能してみたいという欲が湧いてきました。

というわけで、「鮨定」は私のリピート決定のお店となりました。ランチはもちろん、夜のメニューも楽しみでなりません。お寿司好きの皆さん、もしまだ行ったことがなければ、ぜひ一度、「鮨定」の門を叩いてみてください。その美味しさに、きっと感動するはずですよ。

店舗情報
住所長野県長野市大字西尾張部240-1
電話番号 026-259-3636
定休日月曜定休
駐車場有り

関連信州ライフ情報