松本市中央『とんこつ家ZUN』さんをご紹介します！

こんにちは。長野市工務店アトラスホーム代表の松下です。

私がご紹介するのは、松本駅近くの『豚骨らあめん専門店 とんこつ家ZUN』というお店です。駐車場は店舗にはなく、周辺のコインパーキングを利用する形となります。しかし、その少々の手間をかけてでも足を運びたい、そんな魅力が詰まったラーメン店です。

店内に足を踏み入れると、まず感じるのは、カウンターが中心となった、いわゆるTHEラーメン店の雰囲気。しかし、その先に目を向けると、ボックス型のテーブル席がきちんと配置されており、家族連れやグループのお客さんにも対応できる空間となっています。木材を基調とした落ち着いた内装は、一歩足を踏み入れると心が落ち着くような感じがしました。

ここで私が注文したのは、店名にもなっている豚骨ラーメンです。具材としては、ネギ、海苔、ほうれん草、そして2枚のチャーシューがトッピングされています。クリーミーなスープは、脂っぽさを感じさせず、非常に口当たりが良いです。その味わいからは、ついご飯を頼みたくなるような誘惑が伝わってきます。

麺の方も、極太という訳ではなく、中太の麺を使用しており、スープとの絡みも良く、食べやすさを感じました。家系ラーメンに似ているとはいえ、ここは一味違った豚骨醤油ラーメンの風味が楽しめます。豚骨特有の臭みも感じさせず、大変美味しいスープだと感じました。

さらに、ランチセットで注文した炒飯も絶品でした。しっかりとした味つけの中に、お米一粒一粒がしっかりと存在感を示しており、パラパラとした食感が楽しめました。これら一連の経験から、『豚骨らあめん専門店 とんこつ家ZUN』というお店を、ラーメン好きの皆さんに是非訪れて頂きたいと思います。

店舗情報
住所　〒390-0811 長野県松本市中央１丁目２−１６ １Ｆ
営業時間　11時30分〜2時00分
Instagram　https://www.instagram.com/p/CtOsqighyo4/?img_index=1