上田市丸子農産物直売加工センター「あさつゆ」さんをご紹介します！
こんにちは。長野市工務店アトラスホーム松下です！
今回は、上田市丸子にある農産物直売加工センター「あさつゆ」さんについてご紹介したいと思います。このお店では、地元で採れた新鮮な野菜や果物、季節の山菜などが豊富に揃っています。まさに、美味しさと楽しさが詰まった宝箱のようなお店です！
先日、私が「あさつゆ」さんを訪れた際には、出始めの山菜がたくさん並んでいました。ふき、ふきのとう、うどといった山菜がどれも新鮮で、しかもお値段もお手頃！思わず大量に買ってしまいましたが、この時期の山菜は格別に美味しいんですよね。
早速、購入した山菜を使って料理を作ってみました。うど、ふきのとうは天ぷらにしてサクサクの食感を楽しみ、堪能しました。また、ふきはシンプルにお味噌汁に入れて、春の訪れを感じさせる優しい味わいを楽しみました。本当に絶品でした！
「あさつゆ」さんは、地元の農家さんが作った新鮮な野菜や果物が手に入るだけでなく、加工品も豊富に取り揃えているので、お土産にもぴったりです。今度は、季節が変わって新たな旬の野菜や果物が登場した時にまた訪れてみたいと思っています。
上田市丸子にお越しの際には、ぜひ「あさつゆ」さんに立ち寄って、地元の美味しい野菜や山菜を堪能してみてください。食卓が一気に華やいで、春の訪れを感じさせるお料理が楽しめること間違いなしです。それでは、皆様も素敵な食の楽しみをお過ごしください！
