MAR 26 2023

長野市高田『拉麺鳥蔵』さんをご紹介します！

こんにちは。長野市工務店アトラスホーム宮川です♪

今回は私が最近訪れたラーメン店について紹介したいと思います。その名も「拉麺鳥蔵」です。

以前、「ししとう」という定食やラーメンのお店があった場所にできたこのお店は、気になっていたんですよね。駐車場もお店の前と、その奥の細い道を挟んだ向かい側に完備されていて、とても便利です。

開店時間のちょっと前に到着したのですが、すでに10名くらいの入店待ち行列ができていました！人気店の予感がしますね。私はあっさり系の気分だったので、「鶏そば」を注文しました。食べてみると、イメージ通りあっさりとした味わいで、でもしっかりと鶏の旨味も感じられました。
チャーシューは薄切りで珍しい感じでしたが、食べやすくて好きかも♪ 鳥蔵の水炊きスープをベースとしたラーメンは、独創的でこだわりを感じられる美味しさでした。