ちょっと気になる長野の建物『OYAKI FARM(おやきファーム』をご紹介します！

こんにちは！長野市工務店アトラスホームの長岡です。

信州屈指のおやきの老舗”いろは堂”が手がける「OYAKI FARM(おやきファーム)」
おやきをつくる場・おやきに親しむ場として、製造・販売を行うほか、カフェやショップ、製造工程の見学、おやき作り体験など、さまざまなコンテンツが楽しめる複合施設となっています。

大きなガラス張りと木質感たっぷりの外観が目を引く建物ですが、設計は長野県を拠点にする”遠野未来建築事務所”です。
地場産の自然素材を用いたサステナビリティを提唱し活動する建築家で、この「OYAKI FARM(おやきファーム)」でも、長野県産の木材をふんだんに使った空間が広がっています。

エントランス・風除室は、建設時に出る残土を活用した版築(はんちく：土を層状につき固める方法)の土壁を採用しているそうで、とっても良い風合いがあります。
在来工法の手刻みによる木組みと版築という伝統技術の継承も、本設計における大きなポイントですね！

施設の前には緑豊かな屋外広場もありますので、”おやき”と共に雄大な自然を眺めながらゆったりと周辺をお散歩するにもピッタリのロケーションです。
別棟にあるトイレも木組みで推しですよ～

住所：〒388-8019　長野市篠ノ井杵淵７−１
電話番号：026-214-0410(店舗や商品に関する問い合わせ)
026-214-2800(おやき作り体験や取材に関する問い合わせ)
開館時間：9:30～18:00
休館日：不定休(毎月の定休日は、HP内のNEWSやSNSでお知らせします）
駐車場：有(40台)
https://www.irohado.com/f/oyakifarm