長野市南石堂町『麺匠　佐蔵』さんをご紹介します！

こんにちは！長野市工務店アトラスホーム廣田です。

麺匠　佐蔵(サクラ)さんに行きました。駐車場が店舗には無いため、近くのコインパーキングに車を停めて歩いて向かいました。到着すると、まずは券売機で食券を購入。店の人気No.1とされる「肉味噌らぅめん」を注文しました。

提供されたラーメンは、こってり系の味噌ラーメンで、肉々しい見た目が特徴的でした。しかし、味噌の風味が強すぎることなく、スープの味わいをしっかりと生かした絶妙な味付けで、大変美味しくいただくことができました。また、麺もやや太めで噛み応えがあり、スープに良く絡むので、一口食べるごとに味わいが口の中で広がりました。

さらに、お店で提供されていた八幡屋磯五郎の七味（オリジナルブレンド）や酢を使って味変を楽しむことができました。これらの調味料を加えることで、ラーメンの味わいが一層引き立ち、飽きることなく最後まで美味しくいただくことができました。

また、メニューの種類も豊富で、今回は肉味噌らぅめんを選びましたが、他にも塩や醤油といった定番のラーメンから、独自のアレンジを加えたオリジナルメニューまで幅広く取り揃えられていたため、次回訪れる際には別のメニューにも挑戦してみたいと思いました。

「麺匠 佐蔵(サクラ)」は、美味しいラーメンを提供するだけでなく、メニューのバリエーションも豊富で、何度訪れても楽しめるお店だと感じました。ラーメン好きの方には特におすすめできるお店で、今後も足を運びたいと思います。もし近くにお越しの際には、ぜひ一度立ち寄ってみてください。

店舗情報
住所 長野県長野市南石堂町1420-3
電話番号　026-262-1107
定休日　日曜日
HP　https://mensyousakura-naganoekimaeten.business.site/