長野でそばを食べるなら｜須坂市「そば処 小木曽製粉所 イオンモール須坂店」でめかぶつけそばを堪能しました

こんにちは！長野市工務店 アトラスホーム 宮川です。

イオンモール須坂店のフードコート内にあるお蕎麦屋さんが美味しいと聞いて、先日行ってきました。

平日のランチタイムに訪れたのですが、想像していた以上に大勢の方が列を作っていて、その人気ぶりに驚きました。
看板メニューのざるそばをはじめ、肉つけ蕎麦やとろろ蕎麦、丼物との組み合わせセットなど、メニューの種類も豊富で、メニューの前でしばらく迷ってしまいました。

今回注文したのは、めかぶつけそばです。運ばれてきたお蕎麦は、竹製のざるに美しく盛り付けられていて、見た目にも涼やかでした。つけ汁にはめかぶがたっぷり入っていて、とろりとした食感と磯の風味が印象的でした。

実際にいただいてみると、蕎麦の風味としっかり絡み合ったつゆがとても美味しく、あっという間に食べきってしまいました。さっぱりとしているので、ランチにもぴったりだと感じました。

注文はカウンターで食券を渡して受け取るスタイルで、フードコート内ということもあり、回転も良く、待ち時間もそれほど気にならずに済みました。買い物の合間にさっと立ち寄れるのも嬉しいポイントです。

本格的なお蕎麦をフードコートで手軽に味わえるのは、なかなか贅沢だなと感じました。イオンモール須坂店にお出かけの際は、ぜひ「そば処 小木曽製粉所」に立ち寄ってみてください。