旬を味わう幸せ。小布施町「Cafe ミクニヤ」の選べるごはんセットで満ち足ります

こんにちは！長野市工務店 アトラスホームの宮川です。

小布施町の楓通り沿いにある「Cafe ミクニヤ」でランチをいただいてきました。開店して間もない時間に到着したのですが、すでに店内はほぼ満席で、その人気ぶりに期待が高まります。

木の温もりを感じる落ち着いた空間に、キッチンから立ちのぼるだしの香りがふわりと漂い、席に着く前からお腹が鳴りそうになります。地元の旬の食材をたっぷり使ったメニューが並び、ヘルシーで満足感のあるラインアップが印象的です。

お目当ては「選べるごはんセット」です。今回はお造りと甘酢あんかけを選びました。お造りは鮮度が抜群で、噛むほどに旨味が広がります。角が立った切り口に職人の丁寧な仕事が見えて、醤油を少しつけるだけで十分においしいです。

甘酢あんかけは、からりと揚がった具材に透明感のあるあんがからみ、噛むたびに野菜の甘みと酸味のバランスがほどよく口に広がります。どちらも味付けが繊細で、食材そのものの持ち味を引き出しているのが伝わります。

ご飯は普通盛りの鯛めしにしました。ふっくら炊き上がったご飯に鯛の香りがすっと通り、ほんのりとした塩気が主菜の味を引き立てます。出汁の余韻がやさしく、箸が自然と進みます。小鉢やお味噌汁も手抜きがなく、野菜の色合いが美しくて目にもおいしいです。

地産地消を大切にしているだけあって、野菜のシャキッとした食感や瑞々しさが際立ちます。魚介と野菜が中心の構成なので、食べ終えても重さが残らず、体が喜ぶ満足感が残ります。

デザートは自家製スイーツが評判とのことで、次回はぜひ試してみたいです。やさしい甘さのケーキやプリンは、和の要素をさりげなく取り入れたラインが人気だそうです。コーヒーとの相性も良さそうで、食後の時間をさらに豊かにしてくれます。

友人同士でシェアしていろいろ味見するのも楽しそうですし、一人でゆっくり過ごすカフェ時間にもぴったりです。スタッフさんの気配りが行き届いていて、混雑時でも落ち着いて食事ができるのがうれしいです。

小布施町でバランスのいい定食ランチを探しているなら、「Cafe ミクニヤ」の選べるごはんセットはぜひ押さえておきたい一品です。季節ごとに表情を変える食材と、やさしい味わいの組み合わせで、心もお腹も満たされます。次は別の主菜の組み合わせや、デザートまで堪能してみたいです。楓通り散策の途中に、ほっと一息つける温かな場所です。