佐久市新子田『cafe Holz』さんをご紹介します！
こんにちは！長野市工務店アトラスホーム宮川です。
佐久市新子田にオープンしたばかりの『cafe Holz(カフェホルツ)』に行ってきました。ここは古民家をリノベーションしたカフェレストランで、和のデザインを生かした開放的な空間がとても魅力的です。営業は10時から18時までで、ランチタイムのみお食事を提供しています。
まず、店内の雰囲気が素晴らしい！フローリングには無垢材が使われていて、木の温もりが感じられます。まるで誰かの家にお邪魔したような、リラックスした気分になれます。
今回いただいたのは、カレー。お肉がゴロゴロ入っているのに、スプーンでホロホロと崩れてしまうほど柔らかいんです。辛さもちょうどよく、少し酸味があってとっても食べやすいです。カレーに添えられた副菜も期待通りで、1品1品の味の変化を楽しむことができます。オーナーの料理への拘りが感じられますね。さらに、セットでサラダも付いてくるので、野菜もしっかり摂れて大満足！
訪れる際は、予約をしておくのがおすすめです。素敵な空間で美味しい料理を楽しめる『cafe Holz』ぜひ足を運んでみてください。
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cafe Holz
https://www.instagram.com/cafe_holz_saku/
住所：佐久市新子田1788-1
電話番号： 0267-88-8233
営業時間：10時〜18時（ランチ11時〜15時）
定休日：月曜日・火曜日
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