JUL 16 2023

上田市古里『麺賊喜三郎』さんをご紹介します！

こんにちは。長野市工務店アトラスホーム長岡です。

私が訪れたのは、「麺賊喜三郎」です。この店は上田地区に位置し、地元民から愛されているラーメン店の一つです。
喜三郎のラーメンは、太麺と背脂たっぷりの豚骨ベースのスープが特徴で、ニンニクが効いていてこってりとした味わいです。ニンニクの量も調節可能で、こってりしたラーメンが好きな方には最適な選択でしょう。

喜三郎

店の外観は、一見するとまさにラーメン店という感じです。平日には作業着の職人風の方々が、休日には家族連れまで幅庅い客層が訪れます。店内に入ると、「いらっしゃいませ」という声が迎えてくれ、人数に合わせて席がスムーズに案内されます。

喜三郎

店内は清潔感があり、床もテーブルも綺麗に保たれています。カウンター席には見やすい位置にメニューが配置されており、細かな気配りが感じられます。

メニューは豚骨ラーメンが基本で、魚ベースのラーメンや辛いもの、焦がし味のものなどもあります。初めて訪れる方には「豚基本」をオーダーすることをおすすめします。私もその「豚基本」を頼んでみました。

喜三郎

数分でラーメンが運ばれてきました。モヤシやキャベツがたっぷりとトッピングされており、チャーシューも大きめで、見るからに豪快な一杯です。スープを一口すすれば、ニンニクがしっかり効いた濃厚な豚骨スープの味が口の中に広がります。麺は太めでコシもあり、スープとよく絡むことができます。
具材のモヤシはシャキシャキとした食感があり、スープと一緒に食べるとさらに美味しさが増します。チャーシューはとろけるような食感で、肉の甘みが口の中に広がります。

喜三郎